ワインボトルのサイズと杯数の目安
ワイン1本の杯数はボトルの大きさとグラスに注ぐ量によって異なります。最も一般的なスタンダードボトル(750ml)に150mlずつ注ぐと5杯分になります。レストランでは175〜200mlずつ提供することが多く、4杯分になる場合もあります。パーティや食事の準備時に人数と飲酒量を考慮して、必要なワインの本数を事前に計算しておくと便利です。
ワインボトルのサイズ種類
| 名称 | 容量 | 杯数(150ml基準) |
|---|---|---|
| ハーフ / スプリット | 375ml | 約2.5杯 |
| スタンダード | 750ml | 約5杯 |
| マグナム | 1,500ml | 約10杯 |
| ダブルマグナム | 3,000ml | 約20杯 |
パーティ用ワイン計画のコツ
パーティでは1人あたり約2〜3杯を目安にします。軽い食前酒の席なら1〜2杯、夕食を伴う場合は2〜3杯が一般的です。10名のパーティで1人2杯(150ml×2)を想定すると、合計3,000mlが必要で、750mlボトル4本が必要になります。余裕を持って1〜2本多く準備することをお勧めします。
よくある質問
ワイン750ml 1本で何杯になりますか?
標準的な注ぎ量150mlで計算すると、ちょうど5杯分になります。グラスをいっぱいにせずグラスの1/3〜1/2程度(100〜120ml)に留めると、ワインの香りを存分に楽しめます。
ワイングラスは満杯まで注いでもよいですか?
ワインはグラスの1/3〜1/2程度まで注ぐのが一般的です。グラスを満たすとスワリング(回す動作)が難しくなり、ワインの香りが十分に広がりません。香りを楽しむためにも余裕を持った注ぎ方が適しています。
開封したワインはどのくらい保存できますか?
コルクや専用ストッパーで栓をして冷蔵保管すれば、スティルワインは3〜5日保存できます。スパークリングワインは1〜2日で気が抜けます。ポートワインやシェリーなどの酒精強化ワインは2〜4週間保存可能です。バキュームストッパーを使うと保存期間を少し延ばせます。