ミールプレップ食材量計算機の使い方
ミールプレップ(作り置き)は1回の調理で複数食分をまとめて作るバッチクッキングの方法です。この計算機はレシピの基準人数と実際に食べる人数・回数を入力するだけで、必要な食材の倍率を自動的に計算します。
入力項目の説明
レシピの基準人数:使用するレシピに記載されている「〇人分」の数字を入力します。「2人分」なら2、「4人分」なら4です。
実際に食べる人数:ミールプレップした料理を食べる実際の人数です。1人暮らしなら1を入力してください。
週間の食事回数:その料理を1週間で何回食べるかを入力します。平日5日の昼食なら5回、毎朝なら7回です。
計算式
必要総人分 = 実際の人数 × 週間食事回数、倍率 = 総人分 ÷ レシピ基準人数です。例えば4人分レシピを2人で週6回食べるなら (2 × 6) ÷ 4 = 3倍が必要です。
よくある質問
ミールプレップは何日分まで作れますか?
冷蔵保存なら3〜5日分が適当です。それ以上の場合は冷凍保存し、食べる前日に冷蔵庫で解凍する方法をおすすめします。
ミールプレップに向かない料理はありますか?
揚げ物や生野菜のサラダは時間が経つと食感が悪くなるため不向きです。スープ・煮物・グリル料理・茹で穀物などが保存に適しています。
倍率が小数になったらどうすればいいですか?
例えば1.5倍が必要なら、食材をすべて1.5倍で準備してください。卵のように分割しにくいものは切り上げて用意し、余った分は別の料理に活用しましょう。