μν μ±λΆν λΉλ₯ ν¨λ μ΄ν΄ κ°μ΄λ μ¬μ©λ²
κ³Όμλ μλ£ ν¬μ₯μ§μ μ±λΆνλ₯Ό 보면 "λΉλ₯ 12g"μ²λΌ μ«μλ§ μ ν μμ΄ μ€μ λ‘ μΌλ§λ λ¨ κ±΄μ§ κ°μ΄ μ μ€μ§ μμ΅λλ€. μ΄ κ³μ°κΈ°λ μ±λΆνμ μ ν λΉλ₯(g) μμΉλ₯Ό μ λ ₯νλ©΄ μ°λ¦¬μκ² μ΅μν κ°μ€ν κ°μλ‘ νμ°ν΄μ 체κ°ν μ μκ² λ³΄μ¬μ€λλ€. κ°μ€ν 1κ°λ₯Ό 4gμΌλ‘ κ³μ°νκΈ° λλ¬Έμ, μλ₯Ό λ€μ΄ λΉλ₯ 24gμΈ μλ£ ν λ³μ κ°μ€ν 6κ°λ₯Ό λ¨Ήλ κ²κ³Ό λΉμ·ν μ μ λλ€.
λμμ μΈκ³λ³΄κ±΄κΈ°κ΅¬(WHO)κ° κΆμ₯νλ 1μΌ μ λ¦¬λΉ μμ·¨ κΆμ₯λ 25gμ κΈ°μ€μΌλ‘, μ λ ₯ν μνμ΄ ν루 κΆμ₯λμ λͺ %λ₯Ό μ°¨μ§νλμ§λ ν¨κ» κ³μ°ν©λλ€. 100%λ₯Ό λμΌλ©΄ κ·Έ μν νλλ§μΌλ‘ ν루 κΆμ₯ λΉλ₯λμ λͺ¨λ μ±μ°κ² λλ μ μ λλ€.
μλ£, κ³Όμ, μμ€λ₯μ²λΌ λΉλ₯κ° μ¨μ΄ μκΈ° μ¬μ΄ κ°κ³΅μνμ μ΄ λλ§λ€ μ΄ κ³μ°κΈ°λ‘ λ¨Όμ νμΈν΄ 보면, 무μ¬μ½ μ§λμΉλ μ±λΆνκ° ν¨μ¬ ꡬ체μ μΈ μ λ³΄λ‘ λ€κ°μ΅λλ€. ν루 μ¬λ¬ μνμ ν¨κ» λ¨Ήλλ€λ©΄ κ° μνμ λΉμ¨μ λν΄ μ΄ μμ·¨λμ κ°λ ν΄ λ³΄λ κ²λ μ’μ μ΅κ΄μ λλ€.
νΉν 무κ°λΉμ΄λΌκ³ νμλ μ νμ΄λΌλ κ³ΌμΌμ£Όμ€λ μλ½λ₯μλ μμ°λΉμ΄ μλΉλ ν¬ν¨λ μ μμΌλ―λ‘, μ±λΆνμ λΉλ₯ μμΉλ νμ λ³λλ‘ νμΈνλ μ΅κ΄μ λ€μ΄λ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. μμ΄λ€ κ°μμ κ³ λ₯Ό λλ μ΄ κ³μ°κΈ°λ₯Ό νμ©νλ©΄ ν루 κΆμ₯λ λλΉ μΌλ§λ λ¨Ήμλμ§ μ½κ² μ κ²ν μ μμ΅λλ€.
μμ£Ό 묻λ μ§λ¬Έ
μΌλ°μ μΌλ‘ κ°μ€ν 1κ°λ μ½ 4gμ μ€νμ ν΄λΉν©λλ€. μ΄ κ³μ°κΈ°λ μ΄ κΈ°μ€μΌλ‘ μ±λΆνμ λΉλ₯(g)λ₯Ό κ°μ€ν κ°μλ‘ νμ°ν©λλ€.
μΈκ³λ³΄κ±΄κΈ°κ΅¬(WHO)λ ν루 μ΄μ΄λμ 10% μ΄λ΄, μ΄μμ μΌλ‘λ 5%(μ½ 25g) μ΄λ΄λ‘ μ λ¦¬λΉ μμ·¨λ₯Ό κΆμ₯ν©λλ€. μ΄ κ³μ°κΈ°λ 25gμ κΈ°μ€μΌλ‘ λΉμ¨μ κ³μ°ν©λλ€.