๋ชฉํ๋ณ ๋งคํฌ๋ก(ํ๋จ์ง) ๋น์จ ๊ณ์ฐ๊ธฐ ์ฌ์ฉ๋ฒ
๋งคํฌ๋ก ์์์(ํ์ํ๋ฌผยท๋จ๋ฐฑ์งยท์ง๋ฐฉ)์ ๋น์จ์ ๊ฐ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๋จน๋๋ผ๋ ๋ชฉํ์ ๋ฐ๋ผ ๋ชธ์ด ๋ฐ์ํ๋ ๋ฐฉ์์ ํฌ๊ฒ ๋ฐ๊ฟ๋๋ค. ๋ฌด์์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ง ๋ง์ถ๊ธฐ๋ณด๋ค, ๊ฐ๋ยท์ ์งยท์ฆ๋์ด๋ผ๋ ๋ชฉํ์ ๋ง์ถฐ ์์์ ๋น์จ๊น์ง ์ค๊ณํ๋ฉด ์ํ๋ ๊ฒฐ๊ณผ์ ๋ ๊ฐ๊น์ด ๋ค๊ฐ๊ฐ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ ๋ชฉํ์ ํ๋ฃจ ์ญ์ทจ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ ๋ ฅํ๋ฉด ํ์ํ๋ฌผยท๋จ๋ฐฑ์งยท์ง๋ฐฉ์ ๋น์จ๊ณผ ๊ฐ๊ฐ์ ๊ทธ๋จ ์๋ฅผ ๊ณ์ฐํด์ค๋๋ค.
์ฒด์ง๋ฐฉ ๊ฐ๋ ์์๋ ๋จ๋ฐฑ์ง ๋น์ค์ 40%๊น์ง ๋์ฌ ๊ทผ์์ค์ ๋ฐฉ์งํ๊ณ , ์ฒด์ค ์ ์ง ์์๋ ํ์ํ๋ฌผ 40%ยท๋จ๋ฐฑ์ง 30%ยท์ง๋ฐฉ 30%์ ๊ท ํ ์กํ ๋น์จ์, ๊ทผ์ก ์ฆ๋ ์์๋ ํ์ํ๋ฌผ์ 45%๊น์ง ๋๋ ค ํ๋ จ ์๋์ง์ ํ๋ณต์ ๋ท๋ฐ์นจํ๋๋ก ์ค๊ณํ์ต๋๋ค. ๋จ๋ฐฑ์ง๊ณผ ํ์ํ๋ฌผ์ 1g๋น 4kcal, ์ง๋ฐฉ์ 1g๋น 9kcal๋ก ํ์ฐํด ๊ทธ๋จ ์๋ฅผ ๊ณ์ฐํฉ๋๋ค.
๊ณ์ฐ๋ ๊ทธ๋จ ์๋ฅผ ๋งค์ผ ์๋ฒฝํ๊ฒ ๋ง์ถ ํ์๋ ์์ต๋๋ค. ยฑ5~10g ์ ๋์ ์ค์ฐจ๋ ์ค์ง์ ์ธ ์ฐจ์ด๋ฅผ ๋ง๋ค์ง ์์ผ๋ฏ๋ก ํฐ ํ์์ ๋น์จ์ ์ ์งํ๋ ๊ฒ์ด ๋ ์ค์ํฉ๋๋ค. ๋ง์ฝ ๋ณธ์ธ์ ํ๋ฃจ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๋ชจ๋ฅธ๋ค๋ฉด ๊ธฐ์ด๋์ฌ๋๊ณผ ํ๋๋์ ๋ฐ์ํ ์ด ์๋น ์นผ๋ก๋ฆฌ(TDEE)๋ฅผ ๋จผ์ ๊ตฌํ ๋ค, ๋ชฉํ์ ๋ง๊ฒ ๊ฐ๊ฐํ ๊ฐ์ ์ ๋ ฅํ๋ ๊ฒ์ ์ถ์ฒํฉ๋๋ค.
์์ฃผ ๋ฌป๋ ์ง๋ฌธ
์ฒด์ง๋ฐฉ ๊ฐ๋ ์์๋ ๊ทผ์์ค ๋ฐฉ์ง๋ฅผ ์ํด ๋จ๋ฐฑ์ง ๋น์ค์ ๋์ด๊ณ , ๊ทผ์ก ์ฆ๋ ์์๋ ํ๋ณต๊ณผ ์๋์ง๋ฅผ ์ํด ํ์ํ๋ฌผ ๋น์ค์ ๋์ด๋ ๊ฒ์ด ์ผ๋ฐ์ ์ ๋๋ค. ๋ชฉํ์ ๋ง๋ ๋น์จ์ด ๊ฒฐ๊ณผ์ ์ํฅ์ ์ค๋๋ค.
์๋ฒฝํ๊ฒ ๋ง์ถ์ง ์์๋ ๋ฉ๋๋ค. ยฑ5~10g ์ ๋์ ์ค์ฐจ๋ ์ค์ง์ ์ธ ์ฐจ์ด๋ฅผ ๋ง๋ค์ง ์์ผ๋ฏ๋ก, ํฐ ํ์์ ๋น์จ์ ์ ์งํ๋ ๊ฒ์ด ๋ ์ค์ํฉ๋๋ค.
๊ธฐ์ด๋์ฌ๋๊ณผ ํ๋๋์ ๋ฐ์ํ ํ๋ฃจ ์ด ์๋น ์นผ๋ก๋ฆฌ(TDEE)๋ฅผ ๋จผ์ ๊ณ์ฐํ ๋ค, ๋ชฉํ์ ๋ฐ๋ผ ์ฌ๊ธฐ์ ยฑ๋ก ์กฐ์ ํ ๊ฐ์ ์ ๋ ฅํ๋ฉด ๋ฉ๋๋ค.