人前別レシピ材料自動調整計算機の使い方
この計算機は基準人前と目標人前を入力すると全ての材料量を自動比例計算します。4人前のレシピを10人前に増やしたり、1人前に減らしたりするときに便利です。
使い方
基準人前(レシピの元の人前)と目標人前を入力し、各材料の名前・量・単位を入力します。「材料を追加」ボタンで必要な数だけ材料を追加できます。
調整時の注意点
塩・砂糖・スパイスなどの調味料は単純比例より少し控えめにすると自然な味になります。卵のように整数単位でしか使えない材料は計算結果を丸めて使用してください。
よくある質問
レシピを2倍にするとき全ての材料を2倍にすべきですか?
ほとんどはそうですが塩・スパイスは1.5〜1.8倍程度に抑えると自然な味になります。
人数を減らす場合も同じですか?
はい、目標人前÷基準人前の比率を全材料に掛けます。少量調理にも同様に使えます。
卵のように分割できない材料は?
この計算機は数学的な比例値を提供します。分割できない場合は最も近い整数に丸めて使用してください。