무게 단위 변환, 헷갈리는 단위들 정리
무게(질량) 단위는 나라와 용도에 따라 다양합니다. 국제 표준(SI 단위)은 킬로그램(kg)이며, 미국에서는 파운드(lb)와 온스(oz)가 일상적으로 사용됩니다. 한국 전통 단위인 근(600g), 돈(3.75g), 냥(37.5g), 관(3,750g)은 한약, 귀금속, 수산물 거래에서 여전히 사용됩니다.
파운드·온스 단위가 사용되는 분야
미국 식품 포장에는 oz(온스)와 lb(파운드)가 표기됩니다. 1oz는 약 28.35g, 1lb는 약 453.6g입니다. 인체 체중 표시에는 파운드(lb)와 스톤(stone)이 사용되며, 1스톤은 14파운드(약 6.35kg)입니다. 영국에서는 체중을 스톤·파운드로 표기하는 경우가 많습니다.
한국 전통 무게 단위
돈(3.75g)은 금·은 등 귀금속의 무게 단위로 지금도 사용됩니다. 1돈 = 10푼, 10돈 = 1냥(37.5g), 10냥 = 1전(375g), 10전 = 1관(3,750g)입니다. 한약 처방에서는 돈과 냥이 일반적으로 사용됩니다. 육류 거래에서 1근은 600g이 표준이지만, 과거에는 지역에 따라 다른 값을 사용하기도 했습니다.
요리·베이킹에서의 무게 단위
정확한 베이킹을 위해서는 ml(밀리리터)가 아닌 g(그램) 단위를 사용하는 것이 권장됩니다. 밀가루, 버터, 설탕 등은 부피보다 무게로 측정하면 일관된 결과를 얻을 수 있습니다. 미국 레시피는 컵(cup)과 온스(oz)를 사용하므로, g으로 변환할 때 이 도구를 활용하세요.
자주 묻는 질문
1돈은 3.75g입니다. 금 시세는 보통 돈(3.75g) 또는 그램(g) 단위로 고시됩니다.
150lb × 0.4536 ≈ 68.0kg입니다. 반대로 68kg은 약 149.9lb입니다.