λ¬Όλ§μκΈ° μλ¦Ό κ°κ²© κ³μ°κΈ° μ¬μ©λ²
ν루 λ¬Ό λ§μλ μμ λλ¦¬λ €κ³ λ§μλ¨Ήμ΄λ, λ§μ λͺ μμ λͺ μμ© λ§μ μΌ ν μ§ κ°μ΄ μ‘νμ§ μλ κ²½μ°κ° λ§μ΅λλ€. μ΄ κ³μ°κΈ°λ κΈ°μ μκ°, μ·¨μΉ¨ μκ°, ν루 λͺ©ν μμλ, 1ν μμ·¨λμ μ λ ₯νλ©΄ κΉ¨μ΄ μλ μκ° λμ λͺ νμ κ±Έμ³, λͺ μκ° κ°κ²©μΌλ‘ λ§μ μΌ λͺ©νλμ μ±μΈ μ μλμ§ κ³μ°ν΄ λ립λλ€.
κ³μ° λ°©μμ κ°λ¨ν©λλ€. κΈ°μ μκ°λΆν° μ·¨μΉ¨ μκ°κΉμ§μ νλ μκ°μ λͺ©ν μμλμ 1ν μμ·¨λμΌλ‘ λλ νμλ§νΌ κ· λ±νκ² λλμ΄ μλ¦Ό κ°κ²©μ μ°μΆν©λλ€. μλ₯Ό λ€μ΄ 16μκ° λμ κΉ¨μ΄ μκ³ 200mlμ© 10λ² λ§μ μΌ νλ€λ©΄, μ½ 1μκ° 36λΆλ§λ€ μλ¦Όμ λ§μΆλ©΄ λ©λλ€.
κ³μ°λ κ°κ²©μ μ€λ§νΈν° μλμ΄λ λ¬Όλ§μκΈ° μ±μ λ±λ‘ν΄ λλ©΄ ν루 λͺ©νλμ λμΉμ§ μκ³ κΎΈμ€ν μ±μΈ μ μμ΅λλ€. μ΄λμ νκ±°λ λ μ¨κ° λμ΄ λ μλ λͺ©νλμ λλ € λ€μ κ³μ°ν΄ 보λ κ²λ μ’μ΅λλ€.
μλ¦Ό κ°κ²©μ΄ λ무 μ΄μ΄νκ² λμ¨λ€λ©΄ 1ν μμ·¨λμ λ리거λ λͺ©νλμ νμ€μ μΈ μμ€μΌλ‘ μ‘°μ ν΄ λ€μ κ³μ°ν΄ 보μΈμ. λ°λλ‘ κ°κ²©μ΄ λ무 κΈΈκ² λμ¨λ€λ©΄ νλλμ΄ λ§μ λ μ κΈ°μ€μΌλ‘ λͺ©νλμ λμ¬ κ³μ°νλ κ²λ κΎΈμ€ν μ€μ²ν μ μλ μ’μ λ°©λ²μ λλ€. μ·¨μΉ¨ μ§μ μ λͺ°μμ λ§μλ©΄ μλ©΄ μ€ νμ₯μ€μ μμ£Ό κ°κ² λ μ μμΌλ, μ·¨μΉ¨ 2μκ° μ λΆν°λ μμ·¨λμ μ€μ΄λ κ²λ ν¨κ» κ³ λ €ν΄λ³΄μΈμ.
μμ£Ό 묻λ μ§λ¬Έ
μΌλ°μ μΌλ‘ μ²΄μ€ 1kgλΉ 30~35mlκ° κΆμ₯λλ©°, μ±μΈ κΈ°μ€ μ½ 1.5~2Lκ° νν λͺ©νλμ λλ€. νλλκ³Ό κ³μ μ λ°λΌ μ‘°μ νμΈμ.
μΉ΄νμΈ μλ£λ μ΄λ¨ μμ©μ΄ μμ΄ μμ μλΆ μμ·¨λμΌλ‘ μ¨μ ν κ³μ°νκΈ° μ΄λ ΅μ΅λλ€. κ°λ₯νλ©΄ λ¬Ό μμ£Όλ‘ λͺ©νλμ μ±μ°λ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.