๋ถ์ฒด๋์ฅ ์์๋๊ณผ ๋ถ์ฐฉํจ์จ ๊ณ์ฐ๋ฒ
๋ถ์ฒด๋์ฅ์ ๋ค์ด๊ฐ๋ ๋ถ์ฒด๋์ ๋๋ง์ ๋ถํผ์ ๋น์ค์ ๊ณฑํ ๊ฐ์ ๋๋ค. ์์ผ๋ก ์ฐ๋ฉด ์ด๋ก ๋ํฌ๋(kg) = ๋ฉด์ (mยฒ) ร ๋๊ป(ยตm) ร ๋น์ค รท 1,000์ด๊ณ , ๊ฐ์ ๊ด๊ณ๋ฅผ ๋ค์ง์ผ๋ฉด ์ด๋ก ๋ํฌ ๋ฉด์ (mยฒ/kg) = 1,000 รท (๋น์ค ร ๋๊ป)๊ฐ ๋ฉ๋๋ค. ๋น์ค 1.5 ๋ถ์ฒด๋ฅผ 60 ยตm๋ก ์ฌ๋ฆฐ๋ค๋ฉด 1 kg์ผ๋ก ์ฝ 11.1 mยฒ๋ฅผ ๋ฎ์ ์ ์๋ค๋ ๋ป์ ๋๋ค.
ํ์ฅ ์์๋์ ์ข์ฐํ๋ ๊ฒ์ ๋ถ์ฐฉํจ์จ์ ๋๋ค. ์ฝ๋ก๋ ๊ฑด์ผ๋ก ํ ๋ฒ ๋ฟ๋ ค ํ์ํ์ง ์๋ ์กฐ๊ฑด์ด๋ฉด 40~70% ์์ค์ด ํํ๊ณ , ์ฌ์ดํด๋ก ํ์ยท์ฌ์ฌ์ฉ ์ค๋น๋ฅผ ๊ฐ์ถ๋ฉด ์ค์ง ํจ์จ์ด 90% ์ด์๊น์ง ์ฌ๋ผ๊ฐ๋๋ค. ๊ณ์ฐ๊ธฐ์ ๋ถ์ฐฉํจ์จ์ ํ์ ์ฌ์ฌ์ฉ์ ๋นผ๊ณ ํ ๋ฒ์ ๋ถ๋ ๋น์จ์ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ์ก๋ ํธ์ด ๋ฐ์ฃผ๋ ์ฐ์ ์ ์์ ํฉ๋๋ค.
์ค์ ํฌ์ ๋์ ๋ฃ์ผ๋ฉด ์ด๋ก ๋ํฌ๋๊ณผ ๋น๊ตํด ์ค์ธก ๋ถ์ฐฉํจ์จ์ ์ญ์ฐํด ์ค๋๋ค. ์ด ๊ฐ์ด ๊ณํ๋ณด๋ค ํฌ๊ฒ ๋ฎ์ผ๋ฉด ๊ฑด ์ ์๊ณผ ํ ์ถ๋, ์ ์ง ์ํ, ํ๊ฑฐ ๊ฐ๊ฒฉ๊ณผ ์์ฌ ํ์์ ๋จผ์ ์ ๊ฒํ์ธ์. ํ์์ด ๋ณต์กํ๊ฑฐ๋ ํจ๋ฌ๋ฐ์ด ์ผ์ด์ง๊ฐ ์ฌํ ๋ถ์๋ ๊ฐ์ ์ค๋น๋ผ๋ ํจ์จ์ด ๋จ์ด์ง๋๋ค. ๋๋ง๋๊ป ๊ท๊ฒฉ๊ณผ ์๋ถ ์กฐ๊ฑด์ ๋ถ์ฒด ์ ์กฐ์ฌ ๊ธฐ์ ์๋ฃ๋ฅผ ๋ฐ๋ฅด๋ ๊ฒ์ด ์์ ํฉ๋๋ค.
์์ฃผ ๋ฌป๋ ์ง๋ฌธ
๋ถ์ฒด ์ ์กฐ์ฌ์ ๊ธฐ์ ์๋ฃํ(TDS)์ ๋น์ค ๋๋ ๋ฐ๋๋ก ํ๊ธฐ๋ผ ์์ต๋๋ค. ์ผ๋ฐ ํด๋ฆฌ์์คํฐ๊ณ๋ ๋๋ต 1.4~1.7 ๋ฒ์์ง๋ง ์๋ฃ์ ์ถฉ์ ์ ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง๋ฏ๋ก ์ค์ ์ ํ ๊ฐ์ ๋ฃ์ด์ผ ์ ํํฉ๋๋ค.
ํ์ ์ค๋น๊ฐ ์์ผ๋ฉด ๋ญ๋น๋๋ ๋ถ์ฒด๊ฐ ์ค์ด ์ค์ง ํจ์จ์ด ํฌ๊ฒ ์ฌ๋ผ๊ฐ๋๋ค. ๋ค๋ง ์ฌ์ฌ์ฉ ๋น์จ๊ณผ ์ ์ฌ ํผํฉ ๋น์จ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง๋ฏ๋ก, ์ ์ฌ์ฉ๋๊ณผ ๋์ฅ ๋ฉด์ ์ค์ ์ผ๋ก ์ญ์ฐํ ๊ฐ์ ์ฐ๋ ํธ์ด ์ ํํฉ๋๋ค.