🍽️음식 포만감 지수(Satiety Index) 비교 계산기

같은 칼로리의 음식들 중 포만감이 높은 음식을 Satiety Index 기준으로 비교 안내

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음식 2

음식 포만감 지수(Satiety Index) 비교 계산기 사용법

같은 칼로리를 먹어도 어떤 음식은 금방 배가 고프고, 어떤 음식은 오래 든든합니다. 이 차이를 수치로 정리한 것이 포만감 지수(Satiety Index)입니다. 두 음식을 선택하면 각각의 SI 값과 함께 어느 쪽이 몇 배 더 든든한지 바로 비교해드립니다.

포만감 지수는 1995년 호주 시드니대학교 연구팀이 240kcal씩 동일한 열량의 음식 38가지를 사람들에게 먹인 뒤, 이후 2시간 동안 배고픔을 얼마나 덜 느끼는지 측정해서 만든 값입니다. 흰 식빵을 기준값 100으로 두고, 그보다 포만감이 크면 100 이상, 작으면 100 이하로 표시합니다. 예를 들어 삶은 감자는 323으로 흰 식빵보다 3배 이상 든든하고, 크루아상은 47로 절반에도 못 미칩니다.

전반적으로 수분과 식이섬유, 단백질이 많은 음식일수록 포만감 지수가 높고, 지방과 설탕 함량이 높은 가공 디저트류는 낮은 편입니다. 다이어트 중 간식을 고를 때나 식사 구성을 짤 때 참고하면 같은 칼로리라도 더 오래 배부르게 먹는 선택을 할 수 있습니다.

자주 묻는 질문

포만감 지수(Satiety Index)는 어떻게 만들어진 수치인가요?

1995년 호주 연구진이 240kcal씩 동일한 열량의 음식을 먹인 뒤, 이후 2시간 동안 얼마나 배고픔을 덜 느끼는지 측정해 흰 식빵을 기준값 100으로 놓고 상대 지수로 만든 값입니다.

포만감 지수가 높은 음식이 다이어트에 무조건 유리한가요?

포만감 지수가 높으면 적은 칼로리로도 덜 배고프게 느껴져 전체 섭취량 조절에 도움이 됩니다. 다만 개인의 소화 속도나 활동량에 따라 체감 효과는 다를 수 있습니다.

음식 포만감 지수(Satiety Index) 비교 계산기 사용법

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