🍳 조리 실기 채점 계산기 | 위생 감점 얼마일까?

조리기술·작품 평가 항목 (한 줄에 "항목명, 배점, 감점" — 한식조리기능사는 합계 90점)

위생·안전 감점 항목 (한 줄에 "항목명, 감점")

위생·안전 배점 (한식조리기능사 10점, 공고 확인)

점

합격 기준 점수 (작품 + 위생·안전 합계 기준, 100점 만점이면 60점)

점

조리기능사 실기 채점표는 크게 두 부분입니다. 조리기술과 작품 평가가 90점, 위생상태 및 안전관리가 10점으로 합계 100점이고, 60점 이상이면 합격입니다. 위생·안전도 배점이 있는 항목이라 여기서 깎인 만큼 총점이 줄어듭니다. 이 계산기는 두 부분을 나눠 받아 최종 점수와 합격 여부를 보여 주고, 위생에서 얼마나 잃었는지도 따로 표시합니다.

작품 평가 항목은 배점과 감점을 함께 넣고, 위생·안전은 배점(기본 10점)과 감점 항목을 넣습니다. 최종 점수는 (작품 배점 합계 + 위생·안전 배점) − 작품 감점 − 위생·안전 감점이며, 위생·안전 감점은 그 배점까지만 반영합니다. 배점을 넘는 감점은 반영하지 않고 그 양을 따로 보여 줍니다. 합격 기준과 같은 점수는 충족으로 처리합니다.

세부 채점 항목은 넣어 두지 않았습니다. 세부 채점표는 종목과 과제마다 다르고 공개 범위도 달라, 수험서나 학원 채점 기준의 값을 넣어 쓰는 방식이 맞습니다. 기본값 위생·안전 10점·합격 60점은 2026년 9월 기준 한식조리기능사 기준이니 다른 종목은 공고로 확인하세요. 미완성·오작·실격처럼 채점 대상에서 제외되는 경우와 시간 초과는 다루지 않습니다.

자주 묻는 질문

위생 감점은 총점에서 빠지나요?

네. 위생상태 및 안전관리는 10점 배점이 있는 항목이라 감점만큼 총점이 줄어듭니다. 다만 그 배점(10점)을 넘어서 깎이지는 않도록 계산합니다.

작품 배점이 90점인데 합격선을 왜 60점으로 보나요?

합격선 60점은 작품 90점과 위생·안전 10점을 합친 100점 만점 기준입니다. 이 계산기도 두 부분을 합친 점수를 합격선과 비교합니다.

채점 항목이 기본으로 들어 있지 않은 이유가 뭔가요?

세부 채점표는 종목과 과제마다 다르고 공개 범위도 달라 공인된 표준표가 없습니다. 수험서나 학원 기준의 항목과 배점을 직접 넣어 쓰세요.

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