성수기 재고 부족을 막는 안전 재고량 산출법
수요가 일정한 상품이라면 재고 관리가 비교적 단순하지만, 계절성이 강한 상품은 성수기에 재고가 부족해 매출 기회를 놓치거나, 비수기에 재고가 남아 자금이 묶이는 문제가 반복되기 쉽습니다. 안전 재고는 이런 수요 변동성과 리드타임 동안의 불확실성에 대비해 미리 확보해두는 여유 재고를 말합니다.
안전 재고량은 일반적으로 '서비스 수준에 해당하는 Z값 × 일일 수요의 표준편차 × 리드타임의 제곱근' 공식으로 계산합니다. 서비스 수준이 높을수록(즉 품절을 허용하지 않을수록) Z값이 커지고, 수요 변동이 크거나 리드타임이 길수록 더 많은 안전 재고가 필요해집니다.
여기에 계절성을 반영하려면 평시 대비 성수기 수요 배수를 곱해주면 됩니다. 예를 들어 평시 안전 재고가 100개인데 성수기 수요가 평시의 2배라면, 성수기에는 약 200개 수준의 안전 재고를 확보해야 품절 없이 대응할 수 있습니다. 성수기가 다가오기 전에 이 배수를 미리 계산해 발주 계획에 반영하는 것이 핵심입니다.
다만 안전 재고를 무작정 늘리면 보관비와 재고 자산 부담이 커지므로, 서비스 수준과 리드타임 단축, 발주 주기 조정 등을 함께 고려해 균형점을 찾는 것이 좋습니다.
자주 묻는 질문
일반적으로 95% 서비스 수준이 널리 쓰이며, 재고 부족이 매출에 큰 영향을 미치는 핵심 상품이라면 99%까지 높여 안전 재고를 더 넉넉히 확보하는 것이 좋습니다.
과거 성수기와 평시의 판매량을 비교하여 배수를 산출합니다. 예를 들어 평시 대비 성수기 판매량이 2배라면 성수기 배수를 2로 입력하면 됩니다.
안전 재고가 지나치게 많으면 창고 보관비와 재고 자산에 묶이는 자금이 늘어나고, 유행이 지나거나 유통기한이 있는 상품은 재고 손실 위험도 커지기 때문에 적정 수준을 유지하는 것이 중요합니다.