離乳食の段階別食材量ガイド
離乳食は赤ちゃんの月齢に合わせて段階的に進めることが大切です。離乳初期（5〜6ヶ月）は消化器官を慣らすことを目的に、なめらかな一品おかゆから始めます。中期（7〜8ヶ月）では食材の種類を増やし、後期（9〜11ヶ月）では手づかみ食べや噛む練習を始めます。完了期（12〜18ヶ月）では普通の家族食への移行を準備します。
月齢よりも赤ちゃんの発達の様子を大切にしてください。首がすわり、食べ物に興味を示し、口から押し出さなくなったら離乳食開始のサインです。新しい食材は1回に1種類、3〜4日おきに試してアレルギー反応を確認しましょう。
よくある質問
手作り離乳食の保存期間は？
冷蔵保存は24時間以内、冷凍保存は2〜4週間が目安です。解凍した離乳食は再冷凍しないでください。
味付けはしてもいいですか？
1歳未満は塩・砂糖・醤油・みそなどの調味料は使わないのが原則です。赤ちゃんの腎臓はまだナトリウムを処理する能力が十分ではありません。