ํ๊ตญ์ธ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ๋ณด๋ ์์ด์ฌ์ ๋ชฉํ
์ฑ๋ณ๊ณผ ์ฐ๋ น๋๋ฅผ ๊ณ ๋ฅด๋ฉด ํ๊ตญ์ธ ์์ด์ฌ์ ์ถฉ๋ถ์ญ์ทจ๋์ ๋ชฉํ๋ก ๋ณด์ฌ ์ค๋๋ค. ํ์ฌ ์ญ์ทจ๋์ ๋ฃ์ผ๋ฉด ๋ชฉํ์์ ์ฐจ์ด๋ฅผ ๋ถ์กฑยท์ด๊ณผ๋ก ํ์ธํ ์ ์๊ณ , ํ๋ฃจ ์ญ์ทจ ์ด๋์ ๋ฃ์ผ๋ฉด 1,000 kcal๋น 12 g์ผ๋ก ํ์ฐํ ์ฐธ๊ณ ๊ฐ๋ ํจ๊ป ๋์ต๋๋ค. ์ ์ฉํ ๊ฐ๊ณผ ์์ ๊ฒฐ๊ณผ ์ค์ ๊ทธ๋๋ก ๋ณด์ฌ ์ค๋๋ค.
๊ธฐ์ค์ ๋ณด๊ฑด๋ณต์ง๋ถยทํ๊ตญ์์ํํ์ 2020 ํ๊ตญ์ธ ์์์ ์ญ์ทจ๊ธฐ์ค(KDRIs)์ ๋๋ค(2026๋ 10์ ๊ธฐ์ค). ์์ด์ฌ์ ๋ ๊ถ์ฅ์ญ์ทจ๋์ด ์๋ ์ถฉ๋ถ์ญ์ทจ๋์ผ๋ก ์ ํด์ ธ ์๊ณ , ์ฑ์ธ ๋จ์ฑ์ 19~64์ธ 30 gยท65์ธ ์ด์ 25 g, ์ฑ์ธ ์ฌ์ฑ์ 19~64์ธยท65์ธ ์ด์ ๋ชจ๋ 20 g์ ๋๋ค. ์ด ๊ฐ์ 1,000 kcal๋น ์ฝ 12 g ์์ค์ผ๋ก ์ค๋ช ๋๊ณค ํด ์ด๋ ํ์ฐ ์ฐธ๊ณ ๊ฐ์ ์ด ๋น์จ์ ์ผ์ต๋๋ค. ๋ฏธ๊ตญ ์์ํ์ง์นจ์ 1,000 kcal๋น 14 g์ ์ฐ๋ฏ๋ก ํด์ธ ์๋ฃ์ g ์์น์๋ ๋ค๋ฅผ ์ ์์ต๋๋ค.
์ด ํ์ด์ง๋ ์ํ๋ณ ์ฌ์ ๋ฅผ ํฉ์ฐํ์ง ์์ต๋๋ค. ๋ชฉํ๋ฅผ ์ฑ์ด๋ค๊ณ ์ง๋ณ์ด ์๋ฐฉ๋๋ค๋ ๋ป์ ์๋๋ฉฐ, ์ถฉ๋ถ์ญ์ทจ๋์ ์ง๋จ ์์ค์ ๊ธฐ์ค์ ๋๋ค. ์ญ์ทจ๋ฅผ ๋๋ฆด ๋๋ ๋ฌผ์ ์ถฉ๋ถํ ๋ง์๋ฉฐ ์์ํ ๋๋ฆฌ๊ณ , ์ผ์ฆ์ฑ ์ฅ์งํ์ด๋ ์ฅ ์์ ์ด๋ ฅ์ด ์์ผ๋ฉด ๋จผ์ ์ง๋ฃ๋ฅผ ๋ฐ์ผ์ธ์. ์ด ๊ฒฐ๊ณผ๋ ์ํ์ ์กฐ์ธ์ด ์๋๋๋ค.
์์ฃผ ๋ฌป๋ ์ง๋ฌธ
2020 ํ๊ตญ์ธ ์์์ ์ญ์ทจ๊ธฐ์ค์ ์์ด์ฌ์ ์ถฉ๋ถ์ญ์ทจ๋์ ์ฑ์ธ ๋จ์ฑ 19~64์ธ 30 g, 65์ธ ์ด์ 25 g์ด๊ณ , ์ฑ์ธ ์ฌ์ฑ์ 19~64์ธ์ 65์ธ ์ด์ ๋ชจ๋ 20 g์ ๋๋ค. ์ด ํ์ด์ง๋ ๊ณ ๋ฅธ ์ฑ๋ณยท์ฐ๋ น๋์ ๊ฐ์ ๋ชฉํ๋ก ์๋๋ค.
ํ๊ตญ์ธ ์ถฉ๋ถ์ญ์ทจ๋์ 1,000 kcal๋น ์ฝ 12 g ์์ค์ผ๋ก ์ค๋ช ๋๊ณค ํฉ๋๋ค. ํ๋ฃจ ์ญ์ทจ ์ด๋์ ๋ฃ์ผ๋ฉด ๊ทธ ๋น์จ๋ก ํ์ฐํ ๊ฐ์ ์ฐธ๊ณ ๋ก ํจ๊ป ๋ณด์ฌ ์ค, ํ์ ๋จน๋ ์์ด ์ ๊ฑฐ๋ ๋ง์ ๊ฒฝ์ฐ ์ถฉ๋ถ์ญ์ทจ๋๊ณผ ์ผ๋ง๋ ์ฐจ์ด ๋๋์ง ๋ณผ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ฏธ๊ตญ ๊ธฐ์ค์ 1,000 kcal๋น 14 g์ด๋ผ ์์น๊ฐ ๋ค๋ฆ ๋๋ค.
๊ทธ๋ ๊ฒ ๋งํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ถฉ๋ถ์ญ์ทจ๋์ ๊ฑด๊ฐํ ์ฌ๋๋ค์ ์ญ์ทจ ์คํ์ ์ฐ๊ตฌ๋ฅผ ๋ฐํ์ผ๋ก ์ ํ ์ง๋จ ์์ค์ ๊ธฐ์ค์ด๊ณ , ๊ฐ์ธ์ ์ง๋ณ์ ๋ง์ ์ค๋ค๋ ๋ณด์ฅ์ด ์๋๋๋ค.