食品ロス月間コスト計算機の使い方
毎月の買い物で気づかないうちに捨ててしまう食材のコストが積み重なっています。この計算機は月間食費と廃棄率を入力するだけで、実際に捨てている金額を数字で確認できます。年間・5年累計のロスも表示するため、食費削減へのモチベーション向上に役立てられます。
入力項目の説明
月間食費：スーパー、ネット注文、市場などで1ヶ月に食材購入に使った金額の合計です。外食費・デリバリー費は含めないでください。
食品廃棄率：購入した食材のうち、消費期限切れ・調理前の廃棄・食べ残しなどで捨てた割合です。日本の平均的な家庭では15〜25%程度とされています。
計算式
月間廃棄金額 = 月間食費 × 廃棄率 ÷ 100
年間廃棄金額 = 月間廃棄金額 × 12、5年累計 = 年間 × 5
食品ロスを減らすヒント
週間の献立を事前に立てて必要な分だけ購入すれば、廃棄率を10%以下に抑えられます。野菜類は下処理して小分け冷凍保存し、冷蔵庫の前列に消費期限が近い食材を並べる習慣が効果的です。週1回「冷蔵庫消費デー」を設けると廃棄率を大幅に減らせます。
よくある質問
廃棄率が何%から改善が必要ですか？
15%以上あれば食費削減の余地があります。10%以下を目標にすると年間かなりの金額を節約できます。月5万円の食費で廃棄率を20%から10%に改善すれば、年間6万円の節約になります。
1人暮らしと多人数世帯で廃棄率は違いますか？
1人暮らしは少量販売が難しく残った食材を使い切れないため、廃棄率が25〜35%と高い傾向があります。少量販売の店舗の利用や冷凍保存の習慣が改善に役立ちます。
外食やデリバリーも廃棄率に含めますか？
外食やデリバリーは注文量を調整しやすいため、一般的な食材よりも廃棄率が低いです。食材購入費だけを別途計算する方がより正確な結果が得られます。